Brioche Pasquier investit dans le solaire pour une production plus verte

Le Groupe Brioche Pasquier, leader français de la viennoiserie et acteur incontournable de l’agroalimentaire, franchit une étape majeure dans sa transition énergétique. Sur son site historique des Cerqueux, siège social de l’entreprise, le groupe a inauguré une centrale photovoltaïque en autoconsommation. Ce projet ambitieux, réalisé en partenariat avec le spécialiste IEL (Initiatives et Energies Locales), illustre la volonté de l’entreprise de sécuriser son approvisionnement énergétique et de réduire son empreinte carbone.

Un objectif stratégique : 10% d’autoconsommation d’ici 2030

Face à la hausse des coûts de l’énergie et aux impératifs réglementaires en faveur des énergies vertes, Brioche Pasquier a défini une feuille de route claire. Le groupe s’est fixé pour objectif de produire sur site 10% de l’électricité consommée par ses installations d’ici à 2030. Cette stratégie s’appuie sur un vaste plan de déploiement de panneaux solaires, intégrant toitures, ombrières de parking et centrales au sol. L’installation des Cerqueux, d’une puissance de 560 kWc, est la première concrétisation de ce plan pour l’année 2024.

« Dans le cadre de notre politique d’engagement sociétal, nous travaillons à réduire notre consommation d’énergie au quotidien, mais aussi à développer la part de notre consommation en énergies renouvelables », explique un responsable du Groupe Brioche Pasquier.

Un défi technique relevé sur un site industriel sensible

La particularité de ce projet réside dans son implantation sur un bâtiment de stockage classé ICPE (Installation Classée pour la Protection de l’Environnement). Ce transstockeur, qui abrite plus de 5 000 palettes de produits finis, est soumis à des normes de sécurité incendie très strictes.

Une installation conçue pour la sécurité et la performance

Pour répondre à ces contraintes, IEL a conçu une solution sur-mesure. L’installation photovoltaïque respecte la norme anti-feu BRoof T3 pour les toitures et est équipée d’un système de supervision SolarEdge. Ce dernier permet un monitoring en temps réel des données électriques et thermiques, avec un arrêt automatique en cas d’anomalie. Après validation par les sapeurs-pompiers (SDIS) et les assureurs, la centrale a pu être raccordée au réseau haute tension interne du site, en coordination avec ENEDIS.

Des bénéfices économiques et environnementaux tangibles

Cette centrale solaire produira environ 600 MWh d’électricité verte par an, entièrement consommée sur place. Cela permettra de couvrir une partie significative des besoins du site et d’anticiper la volatilité des prix de l’énergie. La rentabilité du projet est estimée à moins de 10 ans, avec un coût de production de l’électricité inférieur à 10 centimes d’euro le kWh.

Un partenariat durable pour l’avenir énergétique

La collaboration entre Brioche Pasquier et IEL ne s’arrête pas à la mise en service. IEL assure désormais la maintenance et la surveillance à distance de l’installation, garantissant des performances optimales dans la durée. Ce projet sert de référence pour démontrer que l’autoconsommation photovoltaïque est réalisable et pertinente, même sur des sites industriels complexes.

« Nous sommes fiers d’avoir mené à bien ce projet. Il démontre qu’un bâtiment ICPE peut parfaitement accueillir une solution photovoltaïque en autoconsommation, offrant une réelle opportunité aux industriels de gagner en autonomie », conclut la direction d’IEL.

En investissant dans les énergies renouvelables, Brioche Pasquier renforce non seulement sa résilience économique, mais aussi son engagement en faveur d’une production alimentaire plus durable.