Agrivoltaïsme dynamique : une solution pour une viticulture résiliente face au changement climatique

Le secteur viticole est en première ligne face au dérèglement climatique. Canicules, sécheresses et gels tardifs menacent la pérennité des exploitations. Dans ce contexte, l’agrivoltaïsme dynamique émerge comme une solution innovante pour protéger les vignes et sécuriser les récoltes. Le dernier livre blanc de Sun’Agri, publié en partenariat avec les Chambres d’Agriculture du Vaucluse et des Pyrénées-Orientales, présente des résultats agronomiques 2025 qui démontrent l’efficacité de cette technologie, avec des augmentations de rendement significatives sur des cépages comme le sauvignon et le cinsault.

Qu’est-ce que l’agrivoltaïsme dynamique en viticulture ?

L’agrivoltaïsme dynamique est une pratique qui consiste à installer des structures surélevées équipées de panneaux solaires mobiles au-dessus des cultures. Contrairement aux installations solaires fixes, ces panneaux sont pilotés en temps réel pour s’orienter et créer un ombrage modulable en fonction des besoins précis de la plante et des conditions météorologiques. L’objectif premier n’est pas la production d’énergie, mais la protection agronomique de la vigne contre les stress climatiques extrêmes, tout en générant un revenu complémentaire. Pour comprendre les principes fondamentaux de cette pratique, vous pouvez consulter les ressources de l’ADEME sur l’agrivoltaïsme.

Les bénéfices agronomiques prouvés par les données 2025

Les résultats compilés par Sun’Agri, issus de parcelles pilotes et d’exploitations commerciales, mettent en lumière des avantages concrets pour la vigne.

Amélioration des rendements et de la qualité du raisin

L’étude de référence menée au domaine de Besombes à Claira (Pyrénées-Orientales) est éloquente. Sur la première récolte (3ème feuille) en 2025, les vignes cultivées sous ombrières dynamiques ont affiché des rendements bien supérieurs aux parcelles témoins non protégées :

• Sauvignon : +28% de rendement, atteignant 47 hL/ha.
• Cinsault : +99% de rendement, atteignant 36 hL/ha.

Au-delà du volume, la qualité est également impactée. Les grappes sont décrites comme plus lourdes, plus homogènes et les analyses montrent une meilleure préservation des arômes, cruciale pour l’élaboration des vins.

Résilience climatique et économies d’eau

L’ombrage dynamique agit comme un bouclier climatique. Il atténue les pics de température, réduisant jusqu’à 10°C la température du sol lors des canicules. Cette protection limite l’évapotranspiration et le stress hydrique de la vigne. Les données indiquent une réduction des besoins en irrigation pouvant aller jusqu’à 60% lors des années sèches. De plus, la mortalité des ceps, observée dans les zones témoins après la sécheresse de 2023, a été significativement réduite sous les installations agrivoltaïques.

Une adaptation aux aléas tout au long du cycle

Le système offre une protection polyvalente. Au printemps, les panneaux peuvent être positionnés pour réduire les risques de gel en captant et restituant la chaleur. En été, l’ombrage limite les brûlures du soleil et préserve l’équilibre acido-alcoolique des baies. Cette gestion fine permet de maintenir une activité photosynthétique optimale tout en protégeant la plante.

Témoignages et expertise : le retour du terrain

Le livre blanc ne se contente pas de chiffres. Il intègre les retours d’expérience des viticulteurs partenaires, qui soulignent le regain de maîtrise sur leur exploitation. Les experts agronomes des Chambres d’Agriculture partenaires apportent également leur décryptage sur les mécanismes physiologiques en jeu. Ces témoignages confirment que la technologie est conçue pour et avec les agriculteurs, plaçant la santé de la vigne au centre du dispositif. Pour une vision plus large des innovations en agriculture durable, le site INRAE propose de nombreuses ressources.

L’agrivoltaïsme dynamique, un outil d’aide à la décision pour l’avenir

Face à l’accélération des événements climatiques extrêmes, les viticulteurs doivent évaluer des solutions d’adaptation durables. Le livre blanc de Sun’Agri se positionne comme un outil d’aide à la décision concret. Il démontre que l’agrivoltaïsme dynamique n’est pas une simple production d’énergie verte, mais un levier agronomique puissant pour :

• Sécuriser le rendement et la qualité des récoltes.
• Réduire la dépendance à la ressource en eau.
• Augmenter la résilience globale du vignoble.
• Diversifier les sources de revenus de l’exploitation.

Cette approche contribue à redéfinir un modèle de viticulture capable de s’adapter aux défis climatiques tout en préservant le patrimoine et le savoir-faire des territoires.

Télécharger le livre blanc complet « Résultats agronomiques 2025 de l’agrivoltaïsme dynamique en viticulture » pour accéder à l’ensemble des données, analyses détaillées et témoignages.